È possibile partecipare ai seguenti corsi da noi organizzati:
- Come preparare lo sciroppo di rose . Questo corso si svolge in un periodo preciso che coincide con la fioritura delle rose. Se si vuole assistere in “diretta” a tutta la preparazione si svolge su due giorni a cominciare dalla raccolta dei petali; altrimenti si può effettuare partecipando ad una delle fasi e raccontando le parti mancanti.
- Corso di potatura che riguarda principalmente meli, mirtilli domestici e rose da sciroppo e si svolge prevalentemente nel mese di febbraio e l’inizio di marzo.
- Corso di riconoscimento di alcune erbe selvatiche. Si svolge nel periodo primavera estate , riguarda sia il riconoscimento di piante ad uso erboristico, con riferimento ad usi tradizionali e proprietà, sia alcune ad uso alimentare con il loro impiego successivo in cucina.
- Corso di cardatura, filatura ed utilizzo lana, “dalla lana grezza al maglione”. Si può svolgere in qualsiasi periodo dell’anno ma preferiamo tenerlo nei mesi invernali; è previsto per chi volesse trattenersi per più giorni, anche l’insegnamento del lavoro a maglia.
- Esiste anche la possibilità di un addestramento di uomini con il proprio cane molto particolare, ovvero l’addestramento alla conduzione di un gregge, utile per insegnare al cane a svolgere questa preziosissima forma di aiuto, ma richiesto sempre più spesso anche da parte di persone che possiedono cani esuberanti (generalmente border collie) smaniosi di cimentarsi in quello che per loro è un insieme di istinto predatorio e “sport”.
La struttura è a disposizione per coloro che desiderino organizzare altri tipi di corsi, attività feste, spettacoli, ecc. utilizzando sia gli spazi interni che quelli esterni